Cultuur Kaapverdië

Eten & drinken

Eén van de belangrijkste zaken die moet kloppen tijdens een vakantie of reis is toch wel het eten. En laat de Kaapverdie cultuur daar nou heel goed in zijn. Een van de traditionele gerechten is Cachupa: een stoofpot met vlees of vis en groenten. De bereidingswijze verschilt van eiland tot eiland, van dorp tot dorp; veel locals gooien er hun eigen sausje overheen.

Naast uitmuntende koks is er nog iets waar de locals goed in zijn. Namelijk in het maken van de nationale trots: Grogue. Grogue is een soort rum dat wordt gemaakt van suikerriet. Let wel op dat je er niet te veel van drinkt, met haar 45% aan alcohol is het behoorlijk sterk!

Morabeza, de levenswijze van Cabo Verde

Kaapverdie cultuur? Dat is Morabeza! Het is eigenlijk niet uitleggen, je moet het voelen. Vooruit dan, speciaal voor jou proberen we het. Morabeza is een levenswijze die de Kaapverdianen eigen zijn. Ze zijn gastvrij en verwelkomen je met open armen. Ze leven vrijer en op hun eigen ritme. En ze zijn trots op hun cultuur en afkomst. Als reiziger krijg je te maken met deze heerlijke vibe en we beloven je, je gaat het terug in Nederland missen;)

Naast Morabeza is Kaapverdië ook het land van Saudade: het hebben van heimwee naar een plaats of geliefde en de drang om terug te keren. Kaapverdianen zijn meesters in dit gevoel uitdrukken via muziek.

Het meest muzikale land ter wereld

Kaapverdië wordt door sommigen ook wel gezien als het land met de meest muzikale mensen. Hierboven las je al dat het gevoel van Saudade vaak wordt bezongen. Vooral de wereldbekende zangeres Cesaria Evora kon dat met ontzettend veel gevoel. Muziek stroomt door de aderen van de Kaapverdianen, met als belangrijkste muziekstad Mindelo op Sao Vicente. In bijna ieder barretje is er daar wel live muziek te vinden in de avond. Je hebt het echte Kaapverdië niet meegemaakt zonder een dansje en een drankje in een bar met livemuziek!