Hacienda Alsacia

De Hacienda Alsacia is een unieke verschijning in het landschap van Costa Rica. Het is de enige koffieboerderij ter wereld die volledig in eigendom is van Starbucks.

De plantage ligt op de hellingen van de actieve Poás-vulkaan, op slechts een uurtje rijden van San José. Te midden van 240 hectare aan koffieplanten en een state-of-the-art bezoekerscentrum ontdek je hier de ware oorsprong van je koffie.

Dankzij de gunstige ligging is het de ideale plek om je reis door Costa Rica ontspannen te beginnen of in stijl af te sluiten.

Een kijkje in de keuken van de koffiewereld

De boerderij ligt net buiten Alajuela en is veel meer dan alleen een plantage. Het is een onderzoekscentrum. Hier wordt niet alleen geoogst, maar ook getest en ontwikkeld om de toekomst van koffie veilig te stellen.

Op het terrein vind je uitgestrekte velden vol koffiestruiken op vruchtbare vulkanische grond en een werkende ‘wet mill’ waar koffiebessen worden verwerkt. Even verderop liggen de droogbedden waar de bonen rijpen in de zon en vind je de branderij waar de geur van verse koffie je tegemoetkomt.

Je sluit je bezoek af in een stijlvol openluchtcafé met uitzicht op de waterval en de vallei.

Hacienda Alsacia met Voja Travel

Hoewel Starbucks een internationaal merk is, voelt een bezoek hier lokaal en persoonlijk. Met Voja zorgen we ervoor dat dit bezoek logisch in je route past, vaak als een ontspannen start of afsluiter van je reis.

Wil je de Hacienda Alsacia opnemen in een grotere route? Bekijk dan onze fly-drive Costa Rica reizen of de volledig verzorgde rondreizen waarbij we deze stop voor je inplannen.

Wat je kunt beleven op Hacienda Alsacia

De Seed-to-Cup Tour

Tijdens de rondleiding van ongeveer 90 minuten neemt een gids je mee door de hele levenscyclus van koffie. Je begint bij de kweekvijver met jonge plantjes en leert waarom de hoogte en vulkanische bodem cruciaal zijn.

Vervolgens zie je het oogstproces en de verwerking. Van het wassen en pellen tot het fermenteren van de bessen.

Het brand- en proefproces

Als de bonen gedroogd zijn, loop je door naar de branderij. Je ziet hoe de groene bonen hun karakteristieke bruine kleur en aroma krijgen. De tour eindigt met een proeverij. Hier proef je koffie die je nergens anders ter wereld zult vinden.

Ontspannen in het Visitor Center

Ook zonder tour is deze plek de moeite waard. Het open café heeft een grote veranda met uitzicht over de plantage. Het is de perfecte plek voor lunch of een kop koffie terwijl je geniet van de groene omgeving.

Hacienda Alsacia in jouw rondreis

Door de ligging vlak bij de internationale luchthaven en de Poás-vulkaan is Hacienda Alsacia een logische stop op de route.

Veel reizigers combineren het bijvoorbeeld met een bezoek aan de krater van de Poás-vulkaan in de ochtend, gevolgd door een lunch op de koffieboerderij. Bovendien is de locatie goed bereikbaar met een huurauto en kun je er gratis parkeren.

Innovatie en impact

Hacienda Alsacia is meer dan een toeristische attractie. Het is een laboratorium. Het doel van deze modelboerderij is om koffieplanten te ontwikkelen die beter bestand zijn tegen klimaatverandering en ziektes.

De kennis die hier wordt opgedaan, wordt gedeeld met koffieboeren over de hele wereld. Door een bezoek te brengen, zie je met eigen ogen hoe er wordt gewerkt aan een duurzame toekomst voor koffie en de boeren die ervan leven.

Ontdek Hacienda Alsacia met Voja Travel

Hacienda Alsacia laat je op een andere manier naar koffie kijken. Het is een unieke combinatie van educatie, natuur en genieten.

Wil je deze koffieboerderij opnemen in jouw reis? Vraag dan eenvoudig een persoonlijk reisvoorstel aan. Onze travel designers zorgen voor een route die klopt!