De relaxte cultuur van Biscoitos

Op Terceira vind je kliffen, adembenemende miradouros, vulkanische grotten en het hele jaar door feest en festivals. Er valt dus altijd wel wat te beleven. Tussen al dat gefeest en natuurgeweld vormt Biscoitos een oase van rust. Van uren dobberen in natuurlijke baden tot wijnproeven tussen glooiende heuvels. Het échte genieten doe je in dit charmante dorpje.

Genieten tussen de wijnranken

 In dit zonovergoten kustplaatsje vind je tussen de glooiende heuvels en grazende koeien de ‘Curraletas’. Op deze kleine wijngaarden wordt de beroemde Azoriaanse Verdelho geproduceerd. Met deze druif wordt voornamelijk witte wijn gemaakt. Maar de locals maken hier ook de mierzoete likeurwijn mee waar de Azoren zo bekend om staat. Zelf noemen ze de likeur ‘Generoso’ wat gul of royaal betekent. Ze schenken deze likeur dan ook maar wat graag als aperitief bij je maaltijd om hun gastvrijheid te laten zien. 

De eerste paar wijngaarden werden al in de 15e eeuw in Biscoitos aangelegd. Door de eeuwen heen hebben de locals de wijnteelt tot een ware kunst verheven. Zo hebben zij leren omgaan met de moeilijke omgeving en beschermen zij hun wijngaarden tegen de zilte zeelucht met een netwerk van basalten muurtjes. De wijnranken lijken zonder veel gedachten te zijn neergezet en lopen kriskras door elkaar, maar ook hier is over nagedacht. Zo planten ze de ranken alleen op plekken waar de vulkanische grond zacht en voedzaam is.  

Echte wijnliefhebbers brengen ook een bezoekje aan het wijnmuseum. Het wijnmuseum werd in 1990 geopend ter gelegenheid van de 100ste verjaardag van de wijnfabriek van Francisco Maria Brum. Hij is degene die in de 19e eeuw de Verdelho druif naar het eiland bracht. Mede dankzij hem kreeg de wijnbouwindustrie op Terceira een tweede leven. In het museum leer je over de geschiedenis van de wijnteelt, doorloop je alle stappen van de wijnproductie en zie je het gereedschap dat tot op de dag van vandaag nog wordt gebruikt. 

Spetter, spieter, spater

Dankzij de vulkanische activiteiten van de Azoren zijn er op verschillende plekken interessante rotsformaties te vinden. In Biscoitos vind je deze voornamelijk langs de kust, waar de rotsen diepe en ondiepe poelen hebben gevormd vol heerlijk verkoelend zeewater. Deze natuurlijke lava zwembaden zijn dé plek voor een verfrissende duik na een lange dag toeren op het eiland.

Piscinas Naturais de Biscoitos zijn misschien wel de mooiste natuurlijke baden van de Azoren. Tussen de rotsen zijn trappetjes en bruggetjes gemaakt om de baden toegankelijk te maken. Eigenlijk zwem je gewoon in de zee maar door de natuurlijke afscheiding van zwarte rotsen ben je beschermd tegen de branding. Het is een bijzondere ervaring om in zo’n ‘zwembad’ te zwemmen. De golven brengen elke keer weer vers zeewater met zich mee en tijdens de uren dat het vloed is, lijken sommige baden wel een golfslagbad. Op de rotsen zijn er genoeg plekjes te vinden om je handdoek neer te leggen. Zonnebrand, boekje erbij en genieten maar.

Cultuur snuiven en een late lunch met de locals

Ondanks dat Biscoitos maar een klein kustdorpje is, is er genoeg te beleven. Zo zijn er rondom het centrum verschillende kapelletjes te vinden. De mooiste vinden wij Praça Velha. Deze kapel lijkt geschilderd in alle kleuren van de regenboog. Ook staat er een mooie kerk die in de jaren 60 werd gebouwd. Hier kun je op zondag een dienst bijwonen, of je kan even naar binnen om het altaar te bewonderen en een kaarsje te branden. Langs de kust zijn er nog enkele oude vestingwerken te zien die vroeger onderdeel uitmaakte van het verdedigingssysteem van het eiland.

Naast fijne wijn weten de locals ook wat goed eten is. Dankzij het klimaat kunnen de koeien op Faial het hele jaar door tevreden in schone groene weilanden grazen. Dit gezonde leefklimaat levert een heerlijke kaas op. De Queijo Vaquinha wordt meestal geserveerd met brood, olie en gepekelde pepers. Maar dat is niet de enige lokale lekkernij. Ook de traditionele Alcatra is om je vingers bij af te likken. Deze kruidige stoofschotel van rund kun je met je hele reisgezelschap delen want hij is behoorlijk stevig.

Tip: Wanneer je trek hebt gekregen van een middagje zwemmen in de natuurlijke baden van Biscoitos kun je bij Caneta terecht voor een heerlijke lunch. Het restaurant heeft een binnenplaats met terras waar je in de schaduw van de bomen kunt genieten van lokale kazen, gerookte worsten en misschien wel de lekkerste carpaccio die we ooit hebben geproefd. 
Wil jij ook Biscoitos bezoeken? Bekijk dan ons aanbod en ontdek wat Terceira nog meer te bieden heeft, zoals de culturele hoofdstad Angra do Heroísmo. Of vraag een reis op maat aan en ontdek ook de buureilanden zoals Sao Jorge, Graciosa en Pico.